Il freddo di questi giorni è l’ideale per una gita fuori porta e per degustare l’ottima polenta nella tradizionale sagra che si svolge, ogni anno, a Sermoneta. L’appuntamento è per domenica 17 gennaio nel suggestivo centro storico ai piedi dei Monti Lepini, dove sin dalle prime luci dell’alba i mastri polentai si mettono a lavoro accanto agli enormi paioli di rame, preparando il ragù di salsiccia e carne di maiale e la polenta. Durante la mattinata è prevista anche la Santa Messa presso la Cattedrale di Santa Maria Assunta, la solenne processione che porterà l’effigie di Sant’Antonio Abate per le vie del borgo medievale e infine il concerto della Banda Musicale Fabrizio Caroso, diretta dal maestro Michele Secci. Alle ore 13.00 si passerà alla benedizione della polenta e dei pani e si continuerà a festeggiare per tutto il pomeriggio con l’esibizione degli Sbandieratori Ducato Caetani di Sermoneta alle 15.30. Non mancheranno mostre, esibizioni di artisti di strada, degustazioni di prodotti tipici, concerti negli angolini più suggestivi del borgo, letture e il mercatino dell’artigianato.
