L’amministrazione al lavoro per creare l’Albo delle Botteghe storiche
Ricorre sabato 20 settembre l’anniversario per i 40 anni di apertura del “Ristorante al Centro” sito nel Borgo Medioevale di Nettuno. Il locale, fondato nel 1974 da Rodolfo Spadaro e sua moglie Fortuna, in passato era una locanda che con il tempo è diventata una trattoria ed, infine, al giorno d’oggi un ristorante con sommelier professionisti e cuochi di talento, divenuto famoso per il menù che si trova a metà tra il tradizionale e l’innovativo, con piatti tipici locali di pesce fresco e piatti di carne di altissima qualità, non trascurando l’immancabile pizza e sfizi. L’amministrazione comunale ha annunciato l’intenzione di creare un Albo cittadino speciale che possa dare, alle aziende ed esercizi commerciali consolidati sul territorio da almeno 25 anni, la possibilità di partecipare all’istruttoria per uno speciale riconoscimento di “Bottega storica”.
