Si parte il 10 gennaio e si andrà avanti ogni secondo sabato del mese con il Mercato Contadino del Litorale Laziale, ad Anzio, di fronte al centro Anteo. Dalle 8 alle 13.30 si svolgerà nell’area del mercato settimanale, in viale Antium, l’iniziativa promossa dall’Associazione di Promozione Sociale “Città Virtuosa”, riservata alla vendita diretta di prodotti propri da parte degli imprenditori agricoli con o senza certificazione biologica. Nasce nell’ottica della promozione delle relazioni tra i cittadini, la trasparenza e l’equità nella vendita dei prodotti agricoli e della promozione di modelli di sviluppo sostenibile, per favorire l’incontro tra domanda e offerta di prodotti agroalimentari tradizionali e di qualità. L’obiettivo è quello di fornire a produttori e consumatori un’opportunità per accorciare la filiera d’acquisto, eliminando i passaggi intermedi con conseguente riduzione dei tempi di raccolta e consumo, riduzione dell’inquinamento atmosferico derivante dal trasporto delle merci e diminuzione del prezzo finale. L’imprenditore agricolo potrà così avere nuove opportunità di vendita e rendere direttamente percepibile al consumatore la qualità dei prodotti locali, garantendone una sicura fonte di provenienza. Il “Mercato Contadino del Litorale Laziale – Anzio” persegue altresì le finalità dell’educazione alimentare e del valore culturale del cibo, inteso come espressione di identità e di storia.
