Forse dovranno essere abbattute 25 mila galline malate
Situazione di emergenza zootecnica a Nettuno, dove è stata segnalata la presenza di ben 25mila galline con la Salmonella in un allevamneto della di zona, che si trova in via Val di Sole, una traversa dell’Acciarella vicino la Poligono militare. In queste ore sono al lavoro i veterinari della Asl per verificare il dettaglio della situazione. Non risulta siano stati ancora presi provvedimenti amministrativi, sembra certo invece l’avvio del periodo di quarantena per tutti gli animali della fattoria e se il problema non si risolve l’eventuale abbattimento.
La salmonellosi è una zoonosi, ossia una patologia o infezione che può essere trasmessa direttamente o indirettamente tra animali ed esseri umani. Tra i sintomi più comuni di salmonellosi nell’uomo figurano febbre, diarrea e crampi addominali. Se il batterio si diffonde nel sangue può causare un’infezione pericolosa per la vita. Salmonella si ritrova comunemente negli intestini di uccelli e mammiferi sani. Negli alimenti è rinvenuta più di frequente nelle uova e nella carne cruda di suini, tacchini e polli. Può trasmettersi all’uomo attraverso il consumo di cibi contaminati. La manipolazione sicura della carne cruda e di altri ingredienti alimentari crudi, una buona cottura e un’attenta igiene della cucina possono prevenire o ridurre il rischio posto dai cibi contaminati.
