Dopo l’oscar per la pizza più buona d’Italia (http://www.inliberuscita.it/primapagina/60048/anzio-marcello-fotia-oscar-per-la-pizza-piu-buona-e-bella-ditalia/) Marcello Fotia, pizzaiolo della “Divina Commedia” di Lavinio, fa incetta di premi a Collepardo, al campionato internazionale di pizza che si è svolto pochi giorni fa.
Concorrenti da tutta Italia, alcuni dei quali provenienti anche dall’estero, hanno partecipato alle cinque batterie previste nel campionato organizzato dalla Pnm (Pizzaioli nel mondo). Ancora una volta il pizzaiolo di Anzio è salito sul podio sbaragliando i partecipanti, piazzandosi al primo posto in ben tre categorie. Ha brillato tra tutti conquistando la giuria, infatti, sia nella categoria “Margherita Doc”, sia in quella “Risotto d’Oro”, sia in “Calzone Doc”. Secondo classificato nella categoria “Pizza classica”, terzo per la “Pizza dessert”. Ottimi risultati che ancora una volta confermano Fotia nell’olimpo dei pizzaioli.
