Trionfo alla prima edizione del “Pizza Master Cup” per Ernesto Parziale, il titolare della pizzeria di Anzio “Antico Grottino”. All’evento andato in scena lo scorso 22 e 23 novembre, presso il Catrina Resort di Disentis, città della Svizzera, il pizzaiolo neroniano si è distinto tra i cento partecipanti nella categoria margherita doc, farcita con pomodoro, bufala, basilico, grana, pachino e olio extra vergine d’oliva. Un grande riconoscimento nell’ambito della manifestazione organizzata dall’Unione Pizzaiuoli Tradizionali e Ristoratori e dalla Pro Loco di Disentis, che ha portato Parziale ad essere protagonista anche di un servizio sul tg svizzero.
Pizza Master Cup, Ernesto Parziale trionfa in Svizzera
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