Il progetto ideato dalla dottoressa Anna Di Lallo e finanziato dalla Regione Lazio , realizzato con la partnership di Gioia Bus che ha messo a disposizione un bellissimo Bus Gourmet con una cucina a bordo di ultima generazione , ha visto la presenza dello chef Marco Bottega, tra gli stellati della Guida Michelin 2017 che ha vinto anche il Premio Chevalier du taste per i vini di Borgogna.
Un appuntamento da non perdere per gli amanti della buona cucina e non solo.
Protagonisti i piatti della cucina locale ma anche le bellezze storico-culturali della città ‘- ha sostenuto l’Assessore alle Attività Produttive di Anzio , Giorgio Bianchi.
Sformatino alle alici di Anzio, patate e concassea di pomodorini il piatto fatto degustare ai tanti presenti.
A breve in formato cartaceo e digitale, in italiano e in inglese , saranno diffuse sul web le ricette tipiche di Anzio che rendono la cucina un’ eccellenza della città.
