“Buongiorno, oggi voglio proporvi un modo veloce ed appetitoso per cucinare il petto di pollo e renderlo davvero goloso”
Ricetta per un Secondo Piatto: involtini di pollo con philadelphia e zucchine:
INGREDIENTI:
Ricetta per 2 persone
- 4 fettine di petto di pollo
- 1 panetto di philadelphia
- 4 fettine di prosciutto cotto
- 2 zucchine
- olio, farina e vino bianco
PREPARAZIONE:
Iniziamo battendo le fettine di petto di pollo per renderle più sottili, poi spalmiamo sulle fettine della philadelfia, aggiungiamo le zucchine grattugiate, un pò di sale ed arrotoliamo fermando con degli stuzzicadenti, quindi li infariniamo e mettiamo a scaldare dell’olio in una padella, mettiamo gli involtini e li facciamo rosolare, sfumiamo con del vino bianco, aggiungiamo un mestolo d’acqua calda e facciamo cuocere per circa 1/4 d’ora.
Aggiungiamo una fresca insalatina d’estate o delle patate arrosto d’inverno ed eccovi servito il secondo!
Alla prossima!
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