Quattro salti in cucina- Torta profiteroles

a cura di Mara Infussi Avete già pensato al dolce per la festa più magica dell'anno? Se non l'avete ancora fatto e volete stupire i vostri...

Quattro salti in cucina- Biscottini decorati natalizi

a cura di Mara Infussi Con l'immacolata, si aprono ufficialmente le danze, le nostre case si vestono di rosso e d'oro, l'albero diventerà il protagonista...

Quattro salti in cucina- Meringhe francesi

a cura di Mara Infussi Quante volte vi ritrovate in frigo degli albumi avanzati e non sapete cosa farci? Non buttateli, con pochi ingredienti farete dei...

Quattro salti in cucina- Torta Cuore di Panna

 a cura di Mara Infussi Ho scoperto da poco questa delizia ed è stato subito AMORE, ma non chiamatela CHEESECAKE!!!! Vi sembrerà di mangiare il famoso...

Segnatevi questo nome: Taverna di Bacco. Più di una cena… un’esperienza dei sensi

La ricerca e la semplicità. L'innovazione e il rispetto della tradizione. E' qui il segreto della Taverna di Bacco che a Nettuno, nella ricercata...

Quattro salti in cucina- Crostata all’olio con crema alle fragole

a cura di Mara Infussi INGREDIENTI: FROLLA ALL' OLIO 1 uovo 1 tuorlo 100 gr di zucchero Scorza grattugiata di limone Vanillina 80 ml olio di semi 280 gr di farina 1 cucchiaino di...

Quattro salti in cucina- Tiramisù nell’uovo di Pasqua

  a cura di Mara Infussi INGREDIENTI: 1 uovo di cioccolato fondente da 500 gr 3 tuorli d'uovo 40 ml di acqua 100 gr di zucchero 250 gr mascarpone 250 gr panna...

Quattro salti in cucina- Plumcake salato zucchine e pesto

DOSE: per uno stampo da plumcake da 30 cm TEMPO: 1 ora INGREDIENTI: 1 Zucchina 1 confezione di pesto 3 uova 100 gr di parmigiano 100 ml di latte 180 gr di...

Quattro salti in cucina- Cheese cake alla fragola senza cottura

  DOSE: per una tortiera apribile da 22cm TEMPO: 20 min + il riposo in freezer INGREDIENTI: Base 200 gr biscotti secchi tipo digestive 100 gr burro fuso Crema 250 gr mascarpone 250...

Quattro salti in cucina- Caprese con melanzane grigliate

DOSE: per 4 persone TEMPO: 15 minuti + 15 min. di riposo per le melanzane INGREDIENTI: 4 pomodori rossi 2 fiordilatte 2 melanzane Qualche foglia di basilico Origano q.b. Prezzemolo Sale Olio e.v.o PREPARAZIONE: Lavate e...