Ancora un premio per Marcello Fotia il pizzaiolo e chef della pizzeria ristorante La Divina Commedia di Anzio. Ieri mattina, 18 ottobre, a Firenze è stato infatti premiato dalla AIC (Associazione Italiana Cuochi) con il premio 5 Stelle D’oro della cucina. All’evento hanno partecipato anche 20 chef Stellati MICHELIN.
Il Premio 5 stelle d’oro della Cucina è il trofeo della cucina che viene conferito ai Cuochi e Chef che annualmente si distinguono per avere contribuito a diffondere la buona cucina nel mondo. L’ambito premio è motivo di vanto e di orgoglio per tutta la categoria. Ogni candidatura viene sottoposta minuziosamente alla commissione AIC presieduta dal presidente Simone Falcini. Il premio che AIC conferisce è il coronamento della fatica quotidiana che ogni professionista mette ogni giorno per regalare momenti di convivialità ed emozione sulle tavole dei propri clienti.
