<<Buongiorno! E’ iniziato un nuovo anno, si fanno tanti buoni propositi..ma quanti di noi li rispetteranno!?”La promessa più ricorrente, dopo le abbuffate natalizie, è quella di mettersi a dieta..però poi ci diciamo:”vabbè..ma c’è ancora la Befana…quindi meglio smaltire prima le calze e poi iniziare una dieta seria…>>
“Con la mia ricetta di oggi di certo non vi aiuto in questo senso…ma questi biscotti sono troppo golosi e davvero semplici da fare..per non indurvi in tentazione”.
Ricetta per un dolce: Cookies americani
INGREDIENTI per una trentina di biscotti (dipende dalla grandezza):
150 gr di burro ammorbidito,- 100 gr di zucchero semolato,
- 100 gr di zucchero di canna,
- 1 uovo,
- 1 pizzico di sale,
- 250 gr di farina “00”,
- 100 gr di nocciole tostate e tritate grossolanamente,
- 100 gr di gocce di cioccolato,
- 1/2 bustina di lievito per dolci,
- 1 bustina di vanillina.
PREPARAZIONE
Versare la farina sulla spianatoia e versarci man mano tutti gli ingredienti, impastare velocemente e formare delle palline, sistemarle sulla carta da forno, mettendole un po’ distanziate tra loro, perché in cottura aumenteranno di volume.
In forno per circa 15’ (poi dipende sempre dal vostro forno) a 180°
“Se ve li concedete a colazione, avrete tutto il tempo di smaltirli durante la giornata ed il danno..diciamo, sarà più lieve!!!”
Alla prossima!
