“Quattro salti… in cucina” – Orata in crosta di zucchine
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA’: 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
INGREDIENTI:
6 filetti di orata
4 zucchine
Olio extra vergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo
Sale e pepe q.b.
Pangrattato
PREPARAZIONE:
Tagliate le...
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“Quattro salti… in cucina” – Linguine con pesce spada e melanzane
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA’ 1
Tempo 30 minuti
Dosi 4 persone
INGREDIENTI:
320gr linguine
2 fette di pesce spada (non troppo spesse)
2 melanzane
1 spicchio d'aglio
1barattolo di pomodorini
Basilico
Prezzemolo
2 cucchiai...
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“Quattro salti… in cucina” – Pastiera
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA' 2
TEMPO 30 minuti+50 minuti di cottura
DOSI per una tortiera con diametro di 26/28cm
INGREDIENTI:
PER LA FROLLA
250gr farina
125gr burro
125gr zucchero
1 uovo...
