Permettetemi una riflessione… E Carbonara day fu…
di Menuccia Nardi
Qualche giorno fa – il 6 aprile se non sbaglio – festa grande per gli amanti del buon cibo. Ospite d’onore la...
Pomeziachocolate, la kermesse del Cioccolato Artigianale arriva a Pomezia
Stavolta ci siamo. Per la prima volta nella sua storia, arriva “Pomezia Chocolate”, la manifestazione – organizzata da Roma Chocolate e patrocinata dal Comune...
Così “la Tartaruga disse a la Lucertola” …
di Menuccia Nardi
La Tartaruga disse a la Lucertola:
– Abbi pazzienza, férmete un momento!
E giri, e corri, e svicoli, e t’arrampichi,
sempre de prescia, sempre in...
“Timbuktu”, la rassegna del Cineclub dedicata alla Giornata del Migrante
Lunedì 18 gennaio il Cineclub La Dolce Vita vi porta tutti a Timbuktu. Una cittadina del Mali, nell'Africa sahariana, prima sinonimo di tolleranza e...
In poche parole, “Un animale innocente” il libro di Letizia Pezzali
“Non è un mistero facile da sciogliere, la nudità”
Dove pensiamo voglia condurci Un animale innocente di Letizia Pezzali per Einaudi, è tutto il contrario...
In poche parole, “Fame d’aria” il libro di Daniele Mencarelli
“Chiedere a un braccio di allungarsi, agli occhi di aprirsi, ma nulla è veramente nostro di quello che ci vive dentro.”
Mencarelli riesce sempre a...
Se mi guardo intorno… è quasi Natale
di Menuccia Nardi
Dunque, calendario alla mano tra un mese e mezzo circa sarà Natale. Lo dichiaro subito, è uno dei momenti dell’anno che amo...
Quattro salti in cucina – Baccalà pinoli e uvetta
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
PREPARAZIONE:1.20 H
DOSE: per 4 persone
INGREDIENTI:
800gr baccalà(ammollato)
500gr pomodorini
30gr pinoli
30gr uvetta
1 cipolla di tropea
50gr di olive nere denocciolate
1 bicchiere di vino bianco
1...
Quattro salti in cucina- Involtini di prosciutto cotto
a cura di Mara Infussi
TEMPO: 15 minuti
DOSE: per 4 persone
INGREDIENTI:
8 fette di prosciutto cotto tagliate spesse
50 gr di formaggio tipo galbanino
2 uova
pangrattato q.b.
olio extra...
“Oggi ci piace”- Ei fu…
di Menuccia Nardi
Ieri era 5 maggio, e il 5 maggio del 1821 moriva sull’isola di Sant’Elena Napoleone Bonaparte, un uomo che incise profondamente sulla...
