Quattro salti in cucina- Caprese con melanzane grigliate
DOSE: per 4 persone
TEMPO: 15 minuti + 15 min. di riposo per le melanzane
INGREDIENTI:
4 pomodori rossi
2 fiordilatte
2 melanzane
Qualche foglia di basilico
Origano q.b.
Prezzemolo
Sale
Olio e.v.o
PREPARAZIONE:
Lavate e...
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“Quattro salti in… cucina” – Filetto di maiale alle mele
a cura di Mara Infussi
DOSI: 4 persone
DIFFICOLTA’: 1
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 min
INGREDIENTI:
600 gr circa filetto di maiale
2 mele
farina q.b.
4 cucchiai olio extra d'oliva
2 foglie...
