Quattro salti in cucina- Mozzarelline fritte (polpettine di mozzarella)
a cura di Mara Infussi
TEMPO: 20 minuti
DOSE: per 4 persone
INGREDIENTI:
150 gr di mozzarella
150 gr di pane (mollica)
100 gr parmigiano
2 uova
sale e pepe
Farina q.b.
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