Quattro salti… in cucina – Pennette zucchine cotto e philadelphia
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
TEMPO:20
DOSE: 4 persone
INGREDIENTI:
350gr pennette rigate
2 zucchine
150gr prosciutto cotto a cubetti
3/4cucchiai di Philadelphia
cipolla q.b.
1 ciuffetto di pezzemolo
Olio sale pepe q.b.
PREPARAZIONE:
Lavate e...
Quattro salti… in cucina – Torta morbida alle pesche
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
TEMPO:1 ora
DOSE: da 24 cm di diametro
INGREDIENTI:
3 uova grandi
150gr di zucchero
80ml di olio si semi
1 vasetto di yogurt alla pesca
300gr...
Quattro salti… in cucina – Focaccia pomodorini e cipolla rossa
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA': 1
TEMPI: 1 ora+2 ore circa per la lievitazione
DOSE: per una focaccia
INGREDIENTI:
600gr farina "0"
350ml acqua tiepida
10gr sale
1cucchiaino di zucchero
1bustina di...
Quattro salti in cucina – Baccalà pinoli e uvetta
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
PREPARAZIONE:1.20 H
DOSE: per 4 persone
INGREDIENTI:
800gr baccalà(ammollato)
500gr pomodorini
30gr pinoli
30gr uvetta
1 cipolla di tropea
50gr di olive nere denocciolate
1 bicchiere di vino bianco
1...
Quattro salti in cucina – Calamarata con pesce spada
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
Tempo:30 minuti
Dose:per 4 persone
INGREDIENTI:
350gr di pasta "calamarata"
250gr di pesce spada
250gr di pomodorini pachino
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 spruzzata di...
Quattro salti in cucina – “Pavesini nutella e mascarpone al cocco”
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
Tempo:15 minuti
Dose: per 6/8 persone
INGREDIENTI:
1 confezione di pavesini
1 barattolo piccolo di nutella
250 gr di mascarpone
latte q.b.
farina di cocco q.b.
PREPARAZIONE:
Stendete il...
Quattro salti in cucina – “Spiedini primosale prosciutto e melone”
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
Tempo: 20 minuti
Dose: per 4 persone
INGREDIENTI:
400gr di primosale
1 melone
150gr di prosciutto crudo dolce
insalatina valeriana q.b.
100gr pomodorini pachino
1 lattina piccola di...
Quelle palme di nessuno sulla spiaggia libera di Scacciapensieri
Di chi sono quelle palme sulla spiaggia? è quanto si chiedono i frequentatori della spiaggia libera di Scacciapensieri a Nettuno, che ci hanno segnalato...
Quattro salti… in cucina – “Rotolo di frittata”
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA': 1
TEMPO: 20 minuti
DOSE: per 6 persone
INGREDIENTI:
6 uova
200gr provola bianca
100gr prosciutto cotto
2 cucchiai di parmigiano
1 ciuffetto di prezzemolo
Sale e pepe...
Cinemando – “Un insolito naufrago nell’inquieto mare d’Oriente”
di Federico Caporali
Dicesi "luogo comune" un'opinione, non necessariamente vera, la cui diffusione, ricorrenza o familiarità ne determinano l'ovvietà o l'immediata riconoscibilità. In letteratura è...
