Quattro salti in cucina- Risotto ai carciofi
TEMPO: 40 minuti
DOSE: per 4 persone
INGREDIENTI:
4 carciofi
1 spicchio d'aglio
olio extra vergine d'oliva q.b.
360 gr di riso carnaroli
1/2 cipolla bianca piccola
1 lt brodo vegetale
1 bicchiere...
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