Quattro salti… in cucina – Involtini primavera
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA’ 2
TEMPO 1.20 h
DOSI 8 involtini
INGREDIENTI:
per le crepes:
120 gr farina
70 gr maizena
350 ml acqua
1 pizzico di sale
PER IL RIPIENO:
150 gr...
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“Quattro salti in… cucina” – Filetto di maiale alle mele
a cura di Mara Infussi
DOSI: 4 persone
DIFFICOLTA’: 1
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 min
INGREDIENTI:
600 gr circa filetto di maiale
2 mele
farina q.b.
4 cucchiai olio extra d'oliva
2 foglie...
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“Quattro salti… in cucina” – Paccheri con polpettine
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA’: difficoltà 2
DOSI: per 4 persone
TEMPO: 45 minuti
INGREDIENTI:
400 g di paccheri
250 g di macinato di suino
250 g di macinato di manzo
2...
