Quattro salti… in cucina- Patate duchessa
a cura di Mara Infussi
TEMPO: 40/45 minuti
DOSE: per 25/30 patate duchessa
INGREDIENTI:
500 gr di patate
2 tuorli
50 gr di grana padano
noce moscata q.b.
sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE:
Lavate...
Torvaianica capitale dello Street Food dall’8 all’11 di Agosto
Torvaianica capitale dello Street Food dall'8 all'11 di Agosto. La coloratissima carovana Typical Truck Street Food sta per fare ritorno in ...
Video Ricetta salata da Pari&Dispari: Sandwich al Tonno
Ciao, buon appetito e divertimento con le nostre Ricette e Video Ricette della nuova sezione: Amici in Cucina
http://youtu.be/VWXOcmuDYUQ
Ci vediamo Lunedì prossimo…
Questa rubrica è Autogestita...
Ricetta per un Secondo Piatto: involtini di pollo con philadelphia e zucchine
"Buongiorno, oggi voglio proporvi un modo veloce ed appetitoso per cucinare il petto di pollo e renderlo davvero goloso"
Ricetta per un Secondo Piatto: involtini...
Quattro salti in cucina- Costolette d’agnello panate e carciofi
a cura di Mara Infussi
TEMPO: 45 minuti
DOSE: per 4 persone
INGREDIENTI:
12 costolette d'agnello
4 fette di pan bauletto morbido
50 gr di parmigiano
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2...
Quattro salti in cucina – Baccalà pinoli e uvetta
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
PREPARAZIONE:1.20 H
DOSE: per 4 persone
INGREDIENTI:
800gr baccalà(ammollato)
500gr pomodorini
30gr pinoli
30gr uvetta
1 cipolla di tropea
50gr di olive nere denocciolate
1 bicchiere di vino bianco
1...
“Quattro salti… in cucina” – Gnocchetti con vongole al cartoccio
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
Tempo:30 minuti + 2 ore per spurgare le vongole
Dose: per 4 persone
INGREDIENTI:
1 kg di vongole
500 gr di gnocchetti
2 spicchi di...
Quattro salti in cucina – “Spiedini primosale prosciutto e melone”
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
Tempo: 20 minuti
Dose: per 4 persone
INGREDIENTI:
400gr di primosale
1 melone
150gr di prosciutto crudo dolce
insalatina valeriana q.b.
100gr pomodorini pachino
1 lattina piccola di...
“Quattro salti… in cucina” – Straccetti primaverili
a cura di Mara Infussi
DIFFICOLTA':1
Dose: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
INGREDIENTI
600gr straccetti di vitellone
250gr di fagiolini larghi
3 zucchine romanesche
2 carote
10 pomodorini ciliegino
1 spicchio d'aglio
1/2 bicchiere...
Quattro salti in cucina- Pesce spada al cartoccio
DOSE: per 4 persone
TEMPO: 30 minuti
INGREDIENTI:
4 tranci di pesce spada
succo di 1 limone
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo abbondante di prezzemolo
sale e pepe
PREPARAZIONE:
Tritate nel mixer l'aglio...
